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中華麺類専門の店 皐月

中華麺類専門の店 皐月


少し前に佐原の町並みを観に行こうと

出かけた際に

以前から気になっていたお店に立ち寄りました。



創業70年以上の佐原の老舗。

中華麺類専門の店というフレーズにも

惹きつけられます。



妻の注文は五目焼きそば



ドーム状に揚げられた麺の下には



五目餡が隠れていて

麺を崩しながら絡めて食べる焼きそば。

見た目も映えるし味も良かったようです。



自分の注文はチャーシューメン



やや甘めのスープに極細ストレート麺。

創業当初から代々伝わる伝統の味を

堪能しました。



食後に店を出ると

夕方から降る予報だった強い雨が

早めに降り始めてしまっていたので

町並み観光は断念して

道の駅だけ寄って帰ってきました。





磯﨑 徹
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京都北白川 ラーメン魁力屋

休日のジョグ中に

発見。



土浦駅東口、カラオケまねきねこの

隣にあったファミリーマート跡地。


翌週のジョグの際に前を通ると



着々と完成に向かっているようです。


似た方向性のラーメンを提供する

来来亭には何度か行っていますが

魁力屋は未訪問。

頑張れば徒歩圏内ということも相まって

オープンが楽しみです。





磯﨑 徹

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イチカワ

先日、お客様に教えて頂きました
イチカワのラーメン
早速、食べてみました‼️

なかなか本格的な出来上がりで
美味しかったです(^^)
テイクアウトや
即席麺などを利用すると
お家ご飯も楽しくなりますね。
磯崎

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ラーメンハウス 中島

ラーメンハウス 中島

千葉県流山市の平和台駅前にある

ラーメン店。



2月の後半に訪問。

永福町大勝軒系。

店内は常連さんと思われる方々で

賑わっていました。


チャーシューメン



麺は並でも二玉入るようで

なかなかのボリューム。


店内の煮干しの香りから想像するより

スープの煮干し感が弱く

最初は少々物足りなく感じましたが

最後まで後を引く旨さ。

絶妙のバランス。


常連の方々は皆

餃子もつけていて

そちらもだいぶ気になるので

タイミングをみて再訪しようと思ってます。




磯﨑 徹

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麺屋 かぐや

麺屋 かぐや


おおつ野に13日にオープンしたラーメン店。



店名や外観に内装、メニュー名が

かぐや姫を軸としているようで

一貫したものを感じます。


竹鶏 塩



妻と息子の注文は竹鶏 塩。

こちらのメニューは鶏白湯ベース。

胡麻が効いているとメニューの説明にある通り

最初に胡麻の風味がガツンとくるそうで

妻的には相当好みの味だったらしいです。


かぐや つけ 大盛



自分の注文はつけ麺。

竹鶏が鶏白湯なのに対し

かぐやは清湯系になります。

あっさりながら出汁の効いたスープ。

中太麺を食べ終えた後にスープ割をしてもらうと

より出汁の旨味を楽しめます。


他にも赤姫(トマト系)や白姫(ホワイトソース)などの

メニューがありました。





磯﨑 徹

土浦市 美容室 COCO VANILLA hair

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