土浦市美容室 COCOVANILLA hair オフィシャルブログ

有名店の生ラーメン

最近は有名店のラーメンも

自宅で手軽に味わえるようになってきていますね。

まだ利用した事はないのですが

「宅麺」のサイトから注文すると

ほぼお店と変わらない一杯が味わえるようです。

人気のお店のラーメンは常にチェックしてないと

なかなか購入できないとか。

そんな中、宅麺ではないですが

北海道の人気店の生ラーメンを頂きました。

えびそば　一幻
札幌らーめん　信玄

一幻のえびそばは以前店舗で食べたことがあるのですが

それを思い出す再現度。

美味しかったです。

信玄は行った事のないお店ですが

こちらも美味しい味噌らーめんでした。

磯﨑　徹

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ラーメン万博２０２３　in TSUCHIURA

ラーメン万博2023 in TSUCHIURA

土浦の人気ラーメン店、龍介を中心として

4月の28〜30日の間に開催されたイベントです。

28日は平日ということもあってか

人出は緩やかだったようですが

土日にあたる29.30日はかなりの賑わいだったよう。

自分達は28日の仕事後に行きました。

栃木の人気店、YOKOKURA STOREHOUSE

昆布水つけ麺

生姜のスープ割りも用意されていて

麺を食べ終えてからも楽しめました。

一条流がんこラーメンの

100ラーメン　オマール海老スペシャル

100ラーメンの100はカエシを使わず出汁100%で

仕上げたスープの事。

カエシが入ってないとは思えないほど

しっかりと塩分も感じました。

寿製麺よしかわ

名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば　塩

息子が選んだこちらのお店。

美味しかったようです。

東京スタイルみそらーめん　ど・みそ

濃厚東京スタイル味噌らーめん

妻は以前から気になっていたという

こちらのお店をチョイス。

期待通りの美味しさだったそうです。

ラーメン万博に参加したお店は全部で14店舗。

全店制覇すると記念にTシャツがもらえたみたいです。

磯﨑　徹

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仙台屋食堂

仙台屋食堂

福島県の小野町にある創業110年になる

老舗ラーメン店。

かなり前から気になっていたお店です。

先日訪れた夏井千本桜の前に

行ってきました。

11時30分頃に到着。

多少待つかなと思っていましたが

タイミングがよくすぐに入れました。

メニューは中華そばと大盛中華そばのみ。

麺のかたさや味の濃さ

ネギ多め等やニンニク入りなど

注文時に希望すれば柔軟に対応してくれるみたいです。

自分達の注文は中華そば　ネギ多め

麺量は並で300g、大盛にすると450gにもなり

並でも一般的なラーメン店の2倍ほどの麺量。

味は見た目から想像できるような昔ながらの中華そば。

やや甘めのスープにややかために茹でられた麺。

安定感のある味です。

途中、卓上にあるブラック＆ホワイトペッパーや

自家製ラー油に酢等のアイテムを使って

ちょこちょこ味に変化をつけながら食べ進めていると

多いかなと思っていた麺も割とあっさりと食べ終えました。

食べ終えて外に出た時間には
(12時15分頃)

入店待ちの行列ができていました。

あぶくま洞も近くにあるので

次回はあぶくま洞を絡めて訪問して

大盛を頼んでみたいです。

磯﨑　徹

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