弥生軒〜満来

先日、妻の付き合いで久々に都内へ行った際、

これといって目的のない僕は

食べ物を目的にする事に。


まずは我孫子駅のホームにある

立ち食いそばの 弥生軒 へ。




ココバニのお客様で

都内まで電車通勤されている方から


「仕事帰り、我孫子で降りてまで食べたくなるんですよね。

唐揚が入ったそば。

週に1〜2回ほど」


なんて聞いていたので

少し遅めの朝食はここで。





券売機にはメニューが沢山ありますが

前出のお客様との会話から


"唐揚そば一択" です。


せっかくだから、と唐揚二個入り。




握り拳くらいの唐揚が二個。

存在感が半端ないです。

かなりの大きさですが

肉は柔らかくて旨かったです。


その後、都内に着き

妻の目的地巡り。


用事が済んだ後に

新宿に移動して

らあめん 満来 へ。




こちらは味だけでなく

量の多さでも有名です。
(麺少なめなども気軽に申告できます)


朝の唐揚そばのせいか

あまり腹が減ってなかったのですが

せっかくだから、とチャーシューざるを。





麺の量は並盛ですが

他店の大盛かそれ以上あります。

チャーシューも分厚いヤツがつけ汁に収まりきらず

ヒョッコリはみ出してます、


まずチャーシューを2〜3枚ほど食べてから

空いたスペースに麺を投入。


つけ汁がアッサリなので

多めの麺もスルスル入っていきます。

チャーシューも柔らかくいいですね。


自分で注文しときながら

出てきたつけ汁と麺を見て

"今、こんなに食えねーよ" と

怯みましたが

気付いたら完食。



あまりにも腹パンで

夜はビールとつまみで軽く済ませました。







磯﨑 徹


土浦市 美容室 COCO VANILLA hair

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らーめん八平 アリランラーメン

らーめん八平


千葉県長生郡長南町にあるラーメン店。



千葉県には3大ラーメンと呼ばれる


1.勝浦タンタン麺

2.竹岡式ラーメン

3.アリランラーメン


があるのですが

こちらのお店は

3.アリランラーメン を提供しています。


駅からは遠い

周りは山の中という位置にお店があり

秘境のラーメン店とも呼ばれているそうです。


アリランラーメンとは

韓国のアリラン峠からとった名称らしく

峠を越える為に栄養の付くものを、という意味合いで

山の中にあるこちらのお店の提供するメニューとして

シックリくるネーミングのよう。


さらにそのラーメンは

ニンニク、ニラ、タマネギが使われていて

いかにも体力が付きそうだとか。

興味深々です。



土浦を出発し

千葉に入り

道中には栄えているような地域もありましたが

お店が近づくと、のどかな風景が広がります。




無事に到着。

車で行くと意外と普通にたどり着けますが

この日はGWの真っ最中。

かなりの数の先客がいました。



店の入り口にあるノートに名前を書き

呼ばれるまで待機。

一度呼ばれた時に注文をして

また待機。

再度呼ばれて中に入りました。



店内は古民家を改装したような雰囲気。



かなりいいお値段ですが

ほぼ全員がアリランラーメン か

アリランチャーシュウをオーダーしています。


ってか、ここまで来てしばらく待って

頼むとしたらそれしかないでしょう。

て感じになっています。


店に到着から

メニューの提供まで

2時間半位かかりました。


アリランラーメン



麺とスープの上にはタマネギとニラが

タップリ乗っていて

スープにはバッチリとニンニクが効いています。


アリランチャーシュウ



通常のアリランにはチャーシューは0ですが

こちらには5枚ほど乗っています。
(チャーシューは皆でシェアしました)


スープは醤油なのですが

独特な味。

ラーメンで他に似た味は食べたことが無いです。


あ〜、大盛りにしときゃ良かったなとか

思いながら完食。

旨かったです。


残る千葉3大ラーメンは勝浦タンタン麺。

そのうち行ってみたいです。




磯﨑 徹


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俺の生きる道

俺の生きる道


今年の2月につくばにオープンした二郎系のラーメン店。


先日行ってみました。





ラーメンとまぜそばがありますが

初訪なのでラーメンで。


まぜそばの場合、

食券を購入して

店員さんに渡す際に

申告します。

普通盛りで麺量300gとかなり多いので

麺少なめ希望の場合、同じく

食券を渡す際に申告します。

ヤサイ、アブラ、ニンニクの量は

提供前に店員さんから聞かれました。



ラーメン ニンニクアブラ 生卵



写真にはありませんが

アブラ申告の場合、

お椀で背脂が提供されました。

生卵は丼と共に提供。

味は濃い目。

麺はやや硬め。

かなり食べ応えがありました。

後半、丼に生卵を入れて

すき焼き風にして食べると

いい感じにマイルドになり旨かったです。





磯﨑 徹


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ホルモンラーメン 玄海

フルマラソンの翌日は

失った塩分やらエネルギーやらを

補給するといった大義名分の元

ラーメンを食べに行くってのが自分の中で

恒例になっています。


平日の休みはなかなか無いので

普段行けないお店に行こうと

しばらく前から候補のお店を幾つか考えてました。
(自分の中で)


かすみがうらマラソンの翌日

どこのお店に決定しようか、と思案していると

妻から一言。


「ラーメン行くんだったらスタミナ系がいい」
(スタミナ=水戸、ひたちなか周辺のご当地ラーメン)


それならば久々に行きたいと思っていたこちらへ。


ホルモンラーメン 玄海



昔、勝田市(現ひたちなか)で

安くてボリュームと栄養のある物をと

スタミナラーメンを考案、提供し始めた

人がいて

人気店になりましたが

その考案者は水戸に移動。


その後出した水戸のお店も人気店となったけれども

そのお店をお弟子さんに譲り
(現松五郎)

このホルモンラーメンのお店を作ったらしいです。


スタミナラーメンとは

沢山の野菜とレバーが入った甘辛の餡を

1.醤油ラーメンの上にかけるラーメン(通称ホット)

2.冷水で締めた麺の上にかけ、混ぜて食べる(通称冷やし)

の2種があるのですが

こちらではレバーの代わりに白モツが入っています。

それ以外はほぼスタミナと一緒です。


前回の訪問からだいぶ経っているので

店舗の場所は移転により

数百メートルくらい場所移動しており

店主は若い2代目となっていました。



店に入り、ホルモンの冷やしを注文。



餡と麺を混ぜながらいただきます。


前の店主の時も思いましたが

こちらのお店の餡は甘さ控え目で

やや辛さ強め。

好みです。

白モツの量も多めで満足。


この日は並盛(麺1玉)でしたが

半玉+50円で

量は増す事ができます。

4玉以上もできるようですよ。

大食い自慢の方も是非。





磯﨑 徹


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熊田家

熊田家

つくばみらい市のラーメン店。




中盛ラーメン ほうれん草増し 薬味ネギ増し バラチャーシューに

半ライス。


走った日の夜に

無性に食べたくなります。


というか

走った走ってないに関わらず

単純に味が

好みなのだと思います。


この日もメチャ旨でした。


近場にあったら

ヘビロテ確定のお店です。




磯﨑 徹


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