土浦市美容室 COCOVANILLA hair オフィシャルブログ

大勝柏

大勝

千葉県柏市にあるラーメン店。

永福町大勝軒の流れを汲むお店です。

大勝軒といってもつけ麺で有名な東池袋のお店とは

全く別で

永福町大勝軒は煮干しの効いた

ラーメンが特徴です。

創業は1978年だそうですが

しばらくの休業を経て

リニューアルオープン。

店内は綺麗でお洒落な感じです。

店に入ると煮干しの良い香りが。

食券を渡す際に

麺カタメやカラメ(スープのカエシ多め)など

注文をきいてくれます。

チャーシュー麺中盛

煮干しの効いた多めのスープは

ラードが膜を張っていて

最後まで熱々。

あと引くウマさ。

チャーシューに隠れてますが

メンマも多めに入ってます。

そのメンマがまた美味しい。

中盛だとボリュームもあり

満足です。

ちなみに

1978年創業、

僕と同い年なので

親近感が湧きます。

磯崎徹

土浦市美容室 COCO VANILLA hair

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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

タグ : 外食,ラーメン,大勝軒,

奇跡のつけ麺

茨城大勝軒系列のお店で

和の鉄人、道場六三郎と大勝軒の山岸一雄の

コラボつけ麺が　奇跡のつけ麺というメニューで

期間限定で登場していました。

ごま風味のスープに色々な種類のナッツが入っています。

麺の上には水菜と茹でた豚肉が乗っていて

麺と一緒にいただきます。

味は胡麻ダレのしゃぶしゃぶのような感じでした。

美味しかったのですが、僕は普通のメニューの方が

好みでした。

　　　　　　　　磯崎　徹

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