fc2ブログ

«  | HOME |  »

自作ラーメン

小林カツ代さんの本を見ていたら　自宅で作れるラーメンが載っていました。

煮干等から出汁をとったスープに　醤油ダレを合わせる作り方なのですが

なんとなく好奇心で　時間があるときに作ってみました。

味玉なども一緒に作り　なんとなくそれっぽくなりました。

分量をちょっとミスって　スープが少なめです・・・

2009_0602takotako0002.jpg

『僕の好きな物、ばっかり入ってる～！！』　と

こどもは、大喜びでした。

2009_0602takotako0016.jpg

こちらは、キムチチャーハンです。

家族が喜んで食べてくれると

作ったかいが、ありますね。


　　　　　　　　磯崎　徹

テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

タグ : ラーメン,料理,

メンマ

自家製メンマです。

2009_0422takotako0015.jpg

筍をいただいたので　ネットを参考に作ってみました。

簡単で、なかなか美味しくて

ビールが飲みたくなりますね。

ちなみに僕は　ビールはキリン派です。



　　　　　　　　　　磯崎　徹

テーマ : うちのごはん - ジャンル : 結婚・家庭生活

タグ : 料理,

晩ごはん

ある日の晩ごはんです。

2009_0418takotako0014.jpg

いとより鯛のマヨネーズ焼き＆ひじきとベーコンのサラダ

骨なしのいとより鯛は、食べやすく

どんな味付けにも合うのでオススメです。

ひじきも、しょうゆと酢・塩・こしょうでの味付けでサラダ風に☆

ベネッセの食材宅配を利用して、もうすぐ３年ですが

いろいろなアイデアメニューが、あるので

献立表が届くのが楽しみです。


　　　　　　　　　　由奈　千色伶

テーマ : うちのごはん - ジャンル : 結婚・家庭生活

タグ : 料理,

たち魚のバターガーリックソテー

たち魚のバターガーリックソテーと　ひじきのサラダ

魚料理でも、ベネッセの食材宅配だと美味しくて簡単にできます。

2009_0209takotako0001.jpg

ひじきのサラダは、ひじきを茹でたら、ひじきが温かいうちに

○塩・こしょう　少々
○コンソメの素　小
○しょうゆ　小2
○水　小2
○酢　大1
○サラダ油　大2

↑混ぜてキュウリ、かまぼこなどを加えてあえれば、出来上がり。

簡単で美味しかったですよ。


　　　　　　　　　由奈　千色伶

テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

タグ : 料理,

カレーライス

２時間かけてカレーライスを作りました。

いつもの具の他に

おもちを小さく切って、トロトロに煮詰めると

ぽってりした食感のカレーライスができあがります。

こどもにも　『美味しい！』と好評でした。

おもちは、真空パックの物でＯＫですので

試してみては、いかがですか？

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　磯崎　徹

テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

タグ : 日常,子育て,カレー,料理,

«  | HOME |  »