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良温 煮干ラーメン

良温

土浦市若松町にあるラーメン店。

常に日替わりの限定メニューがあるお店ですが

煮干ラーメンはレギュラーメニューとして

二種類の麺で用意されています。
(細麺750円と、中太手揉み麺850円)

手揉み麺の方が麺量も多いようなので

そちらを注文。
(並盛で220gです)


煮干ラーメン 手揉みver



うっすらと背油の浮いたスープ。

煮干がけっこう主張していていい感じです。

麺は手揉みによる縮れが

良くスープを拾ってくれて美味しいです。

二種のチャーシューも安定の味。

220gの麺もあっという間に完食でした。



サイドメニューの卵かけご飯。

良い卵を使用しているようで

こちらも美味しかったです。





磯崎 徹
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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

タグ : 良温,,RA-ON,