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9月の定休日
9月の定休日は
2.8.9.16.23.30
と、なります。
ココバニラヘアでは
お客様のお時間を大切にしたい為
ご予約優先制とさせて
頂いております。
ご面倒でも
お電話でのご予約をお願い致します。
ご予約電話番号
029-826-3456
土浦市 美容室 COCO VANILLA hair
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テーマ : とっておきの情報いろいろ - ジャンル : ニュース
燻製
ラーメンの具の主役、チャーシュー。
ラーメン店によっては
そのチャーシューを
燻製してスモークチャーシューとして
提供しているお店もあります。
お店によって様々なタイプのスモークチャーシューが
ありますが
総じて僕の好みなのです。
スモークチャーシュー。
ある日、自分で作れたら良いな〜と思い
簡単に扱えそうなスモーカーを購入。
キャメロンズのミニスモーカーです。

中にスモークチップと食材を入れて
加熱するお手軽さ。
チャーシューを作ってからスモークしてみたり、
熱を入れながらスモークして
そのあとしょうゆダレにつけてみたり、と
何度か作っていますが
なかなか思ったようにはならないですw

いつの日か
メチャ旨チャーシューを完成させたいです。
キャメロンズのミニスモーカーを購入してから
燻製関連の本を何冊か読み
スモークチャーシューだけでなく
色々な食材で試してみたくなりました。
ミニスモーカーでできるのは
高い温度で燻製する熱燻とよばれる方法。
それよりも低い温度で燻製する
温燻ができるスモーカーも欲しくなり
100均で木材などを買ってきて自作しました。

中に食材を入れ
底に火を付けたスモークウッドを入れて放置。
燻製卵

味玉を作ってそれを燻製。
そのまま食べたりタマゴサンドにしたり。
燻製醤油

卵かけご飯に垂らしたり
刺身につけたり。
ソーセージ

市販品ですが
燻製すると風味が増します。
たぶん。
ベーコン

豚バラを数日間塩漬け。
その後塩抜きして燻製。
スープやパスタに入れました。
画像には無いですがチーズやナッツ類も
良い感じにできました。
多めに作っておくと
酒のつまみにも困らないです。
磯﨑 徹
土浦市 美容室 COCO VANILLA hair
ラーメン店によっては
そのチャーシューを
燻製してスモークチャーシューとして
提供しているお店もあります。
お店によって様々なタイプのスモークチャーシューが
ありますが
総じて僕の好みなのです。
スモークチャーシュー。
ある日、自分で作れたら良いな〜と思い
簡単に扱えそうなスモーカーを購入。
キャメロンズのミニスモーカーです。

中にスモークチップと食材を入れて
加熱するお手軽さ。
チャーシューを作ってからスモークしてみたり、
熱を入れながらスモークして
そのあとしょうゆダレにつけてみたり、と
何度か作っていますが
なかなか思ったようにはならないですw

いつの日か
メチャ旨チャーシューを完成させたいです。
キャメロンズのミニスモーカーを購入してから
燻製関連の本を何冊か読み
スモークチャーシューだけでなく
色々な食材で試してみたくなりました。
ミニスモーカーでできるのは
高い温度で燻製する熱燻とよばれる方法。
それよりも低い温度で燻製する
温燻ができるスモーカーも欲しくなり
100均で木材などを買ってきて自作しました。

中に食材を入れ
底に火を付けたスモークウッドを入れて放置。
燻製卵

味玉を作ってそれを燻製。
そのまま食べたりタマゴサンドにしたり。
燻製醤油

卵かけご飯に垂らしたり
刺身につけたり。
ソーセージ

市販品ですが
燻製すると風味が増します。
たぶん。
ベーコン

豚バラを数日間塩漬け。
その後塩抜きして燻製。
スープやパスタに入れました。
画像には無いですがチーズやナッツ類も
良い感じにできました。
多めに作っておくと
酒のつまみにも困らないです。
磯﨑 徹
土浦市 美容室 COCO VANILLA hair
タグ : 日常,
夏休み 横浜
7月の後半に
横浜に行きました。
久々の電車、
車内が混んでくると目線をどこに置いていいのか
わからなくなります。
桜木町駅で降りて
向かったのはランドマークプラザ。
中に妻と息子の目的の
ポケモンセンター横浜があります。

夏休み前半だけあって
かなり賑わってました。
その後、横浜駅まで歩きながら
いくつかのお店に立ち寄り
最後に吉村家へ。

7〜8年ぶりでしょうか。

チャーシュー麺 味玉 ライス。
この日は相当汗をかいていたので
塩分補給。
旨かったです。
この後
日本橋のポケモンセンターも寄って
帰りました。
磯﨑 徹
土浦市 美容室 COCO VANILLA hair
横浜に行きました。
久々の電車、
車内が混んでくると目線をどこに置いていいのか
わからなくなります。
桜木町駅で降りて
向かったのはランドマークプラザ。
中に妻と息子の目的の
ポケモンセンター横浜があります。

夏休み前半だけあって
かなり賑わってました。
その後、横浜駅まで歩きながら
いくつかのお店に立ち寄り
最後に吉村家へ。

7〜8年ぶりでしょうか。

チャーシュー麺 味玉 ライス。
この日は相当汗をかいていたので
塩分補給。
旨かったです。
この後
日本橋のポケモンセンターも寄って
帰りました。
磯﨑 徹
土浦市 美容室 COCO VANILLA hair
誰も死なないミステリーを君に
ココバニファンの方、おはようございます!
はじめましての方、いらっしゃいませ。
今回も中学生から紹介された本を
読んでみました!!
誰も死なないミステリーを君に

自分では選ばないタイトルです😅
誰か死なないと…はじまらないなんて🙄
大人になると頭がカチカチすぎて
困りますね。
これからはもっと幅広く読書を
しようと思います!!
由奈 千色伶
土浦市 美容室 COCO VANILLA hair
はじめましての方、いらっしゃいませ。
今回も中学生から紹介された本を
読んでみました!!
誰も死なないミステリーを君に

自分では選ばないタイトルです😅
誰か死なないと…はじまらないなんて🙄
大人になると頭がカチカチすぎて
困りますね。
これからはもっと幅広く読書を
しようと思います!!
由奈 千色伶
土浦市 美容室 COCO VANILLA hair
タグ : 読書,土浦図書館,図書館,誰も死なないミステリーを君に,
土浦キララまつり
ココバニファンの方、こんにちは。
はじめましての方、いらっしゃいませ。
☀️今年の夏は本当に暑いですね🔥🔥🔥
体調崩されてないですか?
8月 4日、5日は
土浦キララまつりです。

色々な催しがありますよ🤗

ココバニラヘアの前の道路は
13時〜21時半までの間
歩行者天国となり
毎年🎶大盛り上がりですよ🎶
楽しみですね❗️❗️
由奈 千色伶
土浦市 美容室 COCO VANILLA hair
はじめましての方、いらっしゃいませ。
☀️今年の夏は本当に暑いですね🔥🔥🔥
体調崩されてないですか?
8月 4日、5日は
土浦キララまつりです。

色々な催しがありますよ🤗

ココバニラヘアの前の道路は
13時〜21時半までの間
歩行者天国となり
毎年🎶大盛り上がりですよ🎶
楽しみですね❗️❗️
由奈 千色伶
土浦市 美容室 COCO VANILLA hair
テーマ : とっておきの情報いろいろ - ジャンル : ニュース
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