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横浜中華街 ラーメン博物館

先日、横浜の中華街と新横浜ラーメン博物館へ

行ってきました。

まずはじめに中華街へ。

人気があるという 山東 というお店へ。

到着時、数名の列ができていました。

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このお店の人気商品という 水餃子

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皮がモチモチとしていて、中の餡もしっかり味が付いていて美味しいです。

餃子のタレが独特で、ココナッツを使用しているそうです。

メニューにサンマー麺があったので 注文しました。

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具はモヤシがメインなのかと思ってたのですが

チンジャオロースにモヤシが入ったような感じでした。

あっさり塩スープに細麺で、美味しく頂きました。


中華街の一角にある占い所。

妻が見てもらってました。

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その後、横浜駅方面へ歩きました。

コスモワールドの観覧車が綺麗です。

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横浜駅の近くにある 家系総本山 吉村家

家系ラーメンは個人的に好みなので立ち寄りました。

息子も一緒に入店したら 海苔を多めに乗せてくれました。

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スモークチャーシューが絶品です。

接客もとても感じ良かったです。


新横浜へ行き、ラーメン博物館へ。

ミニラーメンでハシゴしました。

1軒目は、ココバニのお客様情報で美味しかったと聞いていた春木屋

ミニ中華そばです。

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煮干の効いた醤油ラーメンです。スープと麺のバランスも良いです。

美味しい醤油ラーメンってこういう物なんだろうなと思います。


2軒目は頑者

ミニつけめんです。

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見た目が可愛いです。美味しかったのですが、水切りが甘かったのか

麺が水っぽくてちょっと残念でした。


3軒目は龍上海

ミニからみそらーめん。

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表面を油が覆っているので熱々です。辛味噌を溶かしながら食べると

辛さとニンニクが効いてきて、味の変化も楽しめます。

魚介の香りもあり、初めて食べる味でした。美味しかったです。

4軒目は中華そば 坂本

ミニラーメンです。

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スープは全て鶏からとっているそうです。スープはあっさりです。

チャーシューも歯ごたえのある鶏チャーシュー。

麺は固めの細麺で、スープと合っていました。


ここで半分ずつ分けて食べていた息子と妻はリタイアです。

占い好きの妻は、この中にある占い所へ行きました。

何をそんなに占ってもらうのでしょうか??

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5軒目は、トンコツの大砲ラーメン

ミニ昔ラーメン(こってり)。

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店内は独特の豚骨の香りがあります。

その香りからスープはもっとドロドロした感じを想像してたのですが

思ったよりはライトな感じでした。

卓上の紅ショウガ等を入れながら頂きました。


あと1軒は行けそうだったのですが

美味しくは食べれないと思い、やめときました。


お土産に買った 煮玉子クーヘン

普通においしかったです。

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これだけラーメンを食べた次の日も、ラーメン食べたいと思った僕は

バカかもしれません。

(食べませんでしたが)



    磯崎 徹

土浦市 美容室 COCO VANILLA hair
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テーマ : こんな店に行ってきました - ジャンル : グルメ

タグ : ラーメン,外食,

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