面白い料理を発見したので、作ってみました。
『
らっきょうのフライ』
らっきょうのたまり漬に楊枝を差し、パン粉を付けてフライにします。
その姿の可愛らしさから、塩コショウを振ってお酒の肴にすると
次から次と手が伸びて、たちまち無くなってしまうという記事に興味を持ち
試してみました。食べてみたら美味しくて
意外な発見でした。
フライになる前の 「らっきょうのたまり漬」
このままでもさっぱりしていて美味しいです。

「
らっきょうのフライ」

お酒にも合います。簡単なので一度試してみてください。
磯崎 徹
スポンサーサイト
テーマ : 男の料理 - ジャンル : グルメ
タグ : 日常,料理,