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こんにゃくとじゃこのピリ辛炒め

最近頑張っているお料理ですが〔頑張っていると言って良いのでしょうか・・

料理が載っている雑誌などを

見ると・・思っていた以上に・・

簡単な料理がたくさんあるんですね~

こんにゃくとじゃこのピリ辛炒め
2008_0819ココバニ0655

レシピには
糸こんにゃくと書いてありましたが・・
板こんにゃくでOK!!〔自分流にアレンジ〕

材料
こんにゃく・・1袋
ちりめんじゃこ・・40g
にんにく・・1かけ
オリーブオイル・・大さじ1
しょうゆ・・少々

作り方
こんにゃくは、からいりして水分がとんだら端によせ
オリーブオイル、にんにく、じゃこを入れて炒める。
良い香りがでたら
こんにゃくと混ぜて
しょうゆで、味をととのえます

調理時間7分


メインのおかずには、なりませんが
簡単で美味しかったですよ。

一味をかけると、おつまみにも♪・・(こればっかりですね・・)

      


          由奈 千色伶
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テーマ : おうちごはん - ジャンル : グルメ

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