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二代目おやじの店 昌

頑固そうな名前のラーメン屋さんですが

店主は、とても優しい雰囲気の方でした。

佐野にある

二代目おやじの店
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チャーシューメン

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透明度のある醤油スープにピロピロした平打ち麺。

何件か佐野らーめんのお店を食べ歩いていますが

見た目は同じように見えても、それぞれのお店の味が出ているのが面白いです。

バラチャーシューが5枚も乗っていて、満足度も高いです。


チーズラーメン

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細くスライスされたとろけるチーズがトッピングされています。

それが、スープの熱により溶けだす事で味の変化が楽しめます。

ある程度溶けて来ても、元のスープの美味しさを壊すことなく

うまく共存しています。


妻がアウトレットが好きで、佐野には行く機会が多く

僕はラーメンが楽しみになっています。




         磯崎 徹
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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

Comments

No title

拍手コメントありがとうございます。

森田屋総本店、以前訪れたことがあります。

佐野ラーメン、あっさりしたしょうゆスープに青竹打ち麺の構成は

各店共通していますが、その中にもそれぞれのお店の個性があり

食べ歩く楽しみがありますね。

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