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天下一品 つくば

天下一品 つくば

京都発のラーメンチェーンのお店です。

約15年前、初めて天下一品に訪れた時に

「ここのラーメンはアッサリとコッテリの2種類のスープから

選ぶのだけれど、ここに来たらコッテリしかないでしょ!」と

言われたのでそちらを注文。
(ちなみに今はアッサリとコッテリの中間の "こっさり" というのもあるようです)

写真はコーンラーメンコッテリです。

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ポタージュのようなトロミのあるスープ。

そのコッテリさ故に食べ終えた時にはもうしばらくは

来なくていいな。と思うのですが、

ふと気付くと無性に食べたくなる。

何というか中毒性の様なものを持ったラーメンです。
(スープの個性が強い為、苦手な方も多いようですが
好きな方はとことんハマるようです)

無性に食べたくなる⇒コッテリ食べる⇒しばらく行かない⇒無性に〜の

ループを繰り返す事15年。


よくよく考えたら、今まで一度も

アッサリで頼んだ事がない事が発覚!


一度位は食べてみようと思い立ち、

我に返った時には既に店内でアッサリを注文してました。

2013_0617ココバニブログ0021

初めてのアッサリ。

思ったよりはスープの塩分が強めで

アッサリというよりは、味が濃いめの

醤油ラーメンという感じでした。

一度食べて満足です。


次からまた、15年ほどコッテリループに戻ります。




磯崎 徹
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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

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