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家計に優しいチキンフライ

ココバニファンの方、こんばんは。 はじめましての方、いらっしゃいませ。

料理上手なTちゃんから、教えてもらったメニュー

家計に優しいチキンフライ
2013_0718ココバニブログ0012

【材料】
鶏ムネ肉 2枚分
小麦粉
卵 1個
揚げ油
塩・こしょう

作り方は
通常通りにフライにするのですが
大事なのが
前処理です!!

鶏ムネ肉を、できるだけ薄くそぐように切ります。
そして
包丁の背で、たたく!!
これで、鶏ムネ肉が
信じられないくらい、やわらかくなりましたよ。

オーロラソースで、食べましたが
どんなソースでも
間違いなく美味しそうです。

この時期は、暑いので作るのが大変でしたが
美味しくて元気がでます。

Tちゃん、教えてくれてありがとう!!




      由奈 千色伶
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テーマ : 今日の夕ご飯 - ジャンル : グルメ

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