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こってりらーめん 誉

こってりらーめん 誉

柏市にあるラーメン店。

前を通るといつも外待ちのお客さんがいます。

この日は前を通った時にたまたま空いていたので

入店することに。

2013_0828ココバニブログ0058

券売機で食券を買い、席につきます。

この日は暑かったのでつけ麺で。

つけ麺のスープは醤油3種、味噌2種の5種類から好みを選べます。

痒いとこに手が届く仕様ですね。

醤油の一番ベーシックそうなスープで注文。
(甘辛と説明されているやつでした)

2013_0828ココバニブログ0057

らーめん、つけ麺共にスープの表面には背脂が投入されています。

甘めのスープに背脂のコク。

ありそうで、なかなか見かけないような味。

麺もモチモチしていて美味しいです。

麺を食べ終え、スープ割をお願いすると

ネギとチャーシューが追加されます。


他のつけ麺も気になりますが

次は寒くなってきた頃にラーメンを食べてみたいです。





磯崎 徹







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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

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