肉だんごの甘酢あん

ココバニファンの方、こんばんは。　はじめましての方、いらっしゃいませ。

肉だんごの甘酢あん　

もう、簡単で美味しくってオススメですよ。

材料と作り方（2人分）
オレンジページより

①チンゲンサイ1株は葉と軸に分け、軸は縦1.5ｃｍ幅に切る。
パプリカ１個は縦半分に切り横半分に切って、さらに
縦1ｃｍ幅に切る。

②フライパンにごま油大さじ1を熱し
しょうがのみじん切り1かけを弱火で炒める。
香りが立ったら、ねぎ、パプリカ、チンゲンサイの軸を順に入れて
炒め、塩・こしょう各少々ふる。

③揚げ肉だんごを加えてさっと混ぜ
合わせ調味料を加え
（しょうゆ大さじ1　トマトケチャップ　砂糖各大さじ1
酢　オイスターソース　片栗粉各大さじ1/2　水3/4カップ）
とろみがついたら塩少々で調味する。
火を止め
チンゲンサイの葉を加えて混ぜる。