FC2ブログ

コラーゲンたっぷり鶏油鍋

ココバニファンの方、こんばんは。 はじめましての方、いらっしゃいませ。

グッチ裕三さんのレシピより
骨付き肉が
がんばった鶏油鍋

材料(2~4人分)
骨付き鶏もも肉 500g
ごぼう 1本
大根 半分
にんにく しょうが各2片
ごま油大さじ1
A{水4カップ、酒、白だし、みりん各大3}

◇作り方◇
①骨付き鶏もも肉は、ざるに入れて熱湯を回しかける
②ごぼうは長めに乱切り
大根も乱切り
③にんにくはつぶし、しょうがは薄切りにする
④鍋にごま油を熱し、③を炒めて香りが立ったら①を焼きつける
⑤②を加えて炒め合わせ
Aを加えて煮立ったらアクを取り
落とし蓋を して
中火で約30分煮る


見た目は
イマイチですが( ̄O ̄;)
味は最高!
お肌がプルプルした気がします✌️


由奈 千色伶







スポンサーサイト



テーマ : 今日の晩ご飯 - ジャンル : グルメ

Comments

Comment Form

管理者にだけ表示を許可する

Trackback


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)