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大勝軒 ROSSO

大勝軒 ROSSO

牛久にある茨城大勝軒系列のお店。

このお店限定のトマトラーメンがあるとの事で

訪問してみました。


カフェの様な内装のお店。

店内はラーメン店にしては

女性率が高い気がしました。


気になるトマトのメニューは

ラーメンとつけ麺がありましたが

蒸し暑かったこの日はつけ麺で。




トマトチーズつけ麺。

具は麺の上にパプリカ、茄子、鶏チャーシュー。

つけ汁の方にチーズとバジルが入っていました。

食べてみると、トマトの酸味が意外と強いです。

ラーメンというよりはイタリアンなつけ麺。

このスープには確かに豚チャーシューより鶏チャーシューの方が

相性が良さそうですね。

途中で店員さんからニンニクをもらい
(ニンニクと豆板醤は店員さんに告げるともらえます)

スープに入れると良い感じの味変となり

最後まで美味しく頂けました。

トマト系だと

身体にも良さそうですよね!




磯崎 徹




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