天辺家

天辺家

つくば市天久保の豚骨ラーメンのお店

バリ龍がリニューアルして横浜家系ラーメンのお店になりました。



メニューは家系の豚骨醤油ラーメンの他に

あっさり中華そばや台湾まぜそば、

担々麺などもありました。


特製豚骨醤油ラーメン 大盛



特製になるとチャーシューと海苔の増量、

半味玉が付くようです。

スープはかなり濃厚。

麺を食べていると濃厚なスープが良く絡んできて

どんどんスープも減っていくほどでした。
(麺大盛にしたので余計にそう感じたのかも)

チャーシューはレアチャーシュー。

個人的には家系の薫製チャーシューが大好きなのですが

こういうチャーシューも相性は良いですね。


家系ラーメンのお店によくある

卓上のニンニクやショウガなどが

無かったのがちょっと残念でしたが

最後まで美味しく頂きました。


近くまで行くことがあったらまた寄りたいです。




磯崎 徹