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にぼしのなみ

にぼしのなみ

つくば市にあるラーメン店。

名前の通り、煮干しのラーメンを提供するお店です。

訪れたのは3月後半〜4月頭位。

メニューは純煮干しそばと濃厚煮干しそば。

そして和え玉です。
(現在はつけ麺の提供もあるようです)


濃厚煮干しそば 味玉




かなり煮干しが効いてますが

想像してたよりマイルドなスープで飲みやすいです。

大きめのチャーシューも旨いです。

麺はストレートの細麺。

やや量が少なめなので

和え玉も必須かと思います。


和え玉



味付の替え玉。

よく混ぜてそのまま食べても良し、

途中でスープに付けてつけ麺風にしても良しの

万能替え玉です。


煮干しラーメンの人気、まだまだ続きそうですが

選択肢が増えるのは嬉しいですね。



磯崎 徹
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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

Comments

No title

おはようございます。
コメントありがとうございます。
あやめ、ショウブなんかとよく似てる花ですが
アイリスの種類多いです、直径20cmに近い花を1茎に8輪ほど
つけ、 白色,黄色,ピンク色
茶色,赤色,紫色,黒色など
花色も豊富です。
アイリスはギリシャ語で「虹」を
意味し「レインボーリリー」とも
呼ばれます。
今日のブログにいろいろの花載せています。

まあちゃんさんへ

最初は、あやめだと思いましたー!
レインボーリリー☆彡
そちらも良い名前ですね♪
今日の紫陽花も綺麗ですね〜ε-(´∀`; )

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