近江や

近江や

結城市にあるラーメン店。



久しぶりの訪問です。

店外、店内から昔ながらという言葉がぴったりの

雰囲気が漂います。



麺類のメニューは手打ちのラーメン、チャーシューメンのみ。

餃子やもつ煮、そしてアルコール類もありますが

この日は一人での訪問だったので断念しました。

もつ煮、気になります。


手打ちラーメン 大盛



麺は青竹手打ち麺。

太さの不揃いな麺による食感の違いも

美味しさの一因ですね。

スープはあっさりながら

豚がやや前面に出ています。

チャーシューの味も主張しすぎず

スープや麺と馴染んでいる感じが良いですね。

最後まで美味しく頂きました。


このスタイルのまま

末永く営業していてほしいと思うお店です。




磯崎 徹