ラ メルベイユ

ラ メルベイユ

つくば市で営業していた

"モン・サン・ミシェル" という洋菓子店が

店名を変えて常総市に移転しました。


ココバニのお客様から美味しいとのお話を聞き

先日、近くを通った際に立ち寄ってみました。


旗が出ています。




入口。

一瞬、 「え？ここ？」 と思います。

まだ店舗が完全体になっていない感じです。



店内には数種類の洋菓子が。

純生ロールケーキとカットルフレを購入。


純生ロールケーキ



柔らかいけどモチッとした生地。

生クリームは甘さ控え目でしたが

その分、生地の味もしっかり感じました。


カットルフレ



ルフレ、つくばのモン・サン・ミシェルの時は

ロールケーキの形をしていたようですが

こんな風に変化していました。

クリームの中にはフルーツがタップリ入っています。

フルーツの有無で大分印象が変わりますね。


どちらも美味しく頂きました(^ ^)



磯崎 徹