味のまるしん

味のまるしん

山形県の余韻がまだ残っていた9月中旬に

行きました。



和節つけそばがお店一押しらしいですが

今回のお目当ては山形出身の店主が作る

冷たい鳥中華そばです。



冷水で締められてる為

麺は凄いコシです。

チャーシューの代わりの鶏肉も

多めに入ってます。

途中の味変はコショウ、七味の

どちらも良く合いますね。

美味しく頂きましたが

真夏の暑い日中に食べたら

さらに美味しいんだろうなと思います。




磯﨑 徹
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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

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