茨城のご当地ラーメン

茨城のご当地ラーメン

"スタミナ"


ひたちなか、水戸方面に

提供するお店が多く

土浦近辺ではつくば市の

「がむしゃ」位でしたが

先日新たにスタミナラーメンのお店が

つくば市天久保にオープンしました。



スタミナラーメン 一伸 筑波


笠間市にあるお店の支店です。



メニューはスタミナ系を中心に展開。


注文はスタミナ冷やしに小ライス。



素揚げしたレバーとたっぷりの野菜が入った

甘辛の餡が冷水で締めた麺の上にかかります。


スタミナを提供する多くのお店が

この甘辛餡の

甘さや辛さや塩分濃度を工夫して

味の個性を出しています。


麺とよく絡めてから食べるのですが

餡をライスにかけてスタミナ丼にしても美味しいですよ(^ ^)



つくばのもう一つのスタミナ提供店の

「がむしゃ」とも餡の味付けが

異なるので

食べ比べもオススメです。





磯﨑 徹

土浦市 美容室 COCO VANILLA hair