おにぎり　香瞳

おにぎり　香瞳

6〜7年前位、福島県いわき市に行った際に

たまたま立ち寄った "うさぎや" という

おにぎりのお店。

その時に買ったお店の名物の

"みそ焼きおにぎり" が

とても美味しかったので

また買いに行きたいとの思いが

ずっと頭の片隅にボンヤリとあったですが

先日、そのうさぎやと関係があるというお店が

鉾田にオープンしてる事を知り

行ってきました。

ご夫婦で営業しているお店。

いわきのうさぎやはご主人の実家との事。

"みそやき"と"しょうゆふかし"を3個ずつ。

そして僕と息子は塩鮭、妻は梅かつおを購入。

ほんのりとニンニクの効いた味噌が塗られて

焼かれた"みそやき"はやはり絶妙な味。

これを購入するために

しばらくは毎月鉾田に通いそうです、マジで。

ちなみにいわきのうさぎやはみそやきの中に

カリカリ梅？が入っているのですが

こちらの香瞳では敢えて入れていないそうです。

しょうゆふかしに塩鮭も間違いない美味しさでした。

営業時間は6:30〜15:00。

この日訪れた時間は午後の14時だったので

売り切れているおにぎりもチラホラ。

次は早めに行くか電話で予約して

みそやきを軸に他の種類も試してみたいです。

一緒に購入した唐揚げ。