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柚子

少し前に大量の柚子をいただきました。

柚子の香りってとっても良いですよね。

柚子ジャムの作り方も教えていただきました♪

柚子の皮には、苦味があるのですが 〔私は、この苦味さえも好きですが〕

それを、とるのに

砂糖水の中に柚子をつけておくと

苦味がとれて、美味しいジャムができるそうです。

2009_1213takotako0082.jpg

教わったとおりに作ったら

大成功☆でした!!私が作ったと思えないくらい!美味しい柚子ジャムです♪

料理って

少しの手間で見た目が綺麗になったり

味にも深みが出たりするんですよね。



      
       由奈 千色伶

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テーマ : こんなの作りました♪ - ジャンル : 趣味・実用

タグ : 日常,料理,

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