びくや

先日も訪れた

びくや

暖かくなってきたので　冷たい鳥中華そばを食べてきました。



冷やしラーメンは　山形ではポピュラーなようです。



たっぷり入った鶏肉にメンマ、ねぎ

そして揚玉も入っています。

一味唐辛子をかけて食べるのがオススメのようです。

スープが冷えているので　スッキリした味わいです。

麺のコシもすごくありますね。


他にもつけ麺があり　それも気になります。


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　磯崎　徹